【萬聖節食譜】搞鬼得意萬聖節甜品食譜 無臉男朱古力布朗尼

搞鬼得意萬聖節甜品食譜 無臉男朱古力布朗尼

發佈: 2018.10.26
文: 潼潼的秘密花園

仲有幾日就到萬聖節啦,除了一般的驚嚇造型外,萬聖節都可以有可愛得意的造型,就如以下食譜,用無臉男為主角的朱古力Brownie,賣相十分趣緻,大人小朋友見到都歡喜!大家還可以發揮創意為無臉男設計表情造型呢~

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 低筋麵粉 : 90克
  • 可可粉 : 3湯匙
  • 泡打粉 : 1茶匙
  • 糖 : 70克
  • 菜油 : 40克
  • 豆漿/牛奶 : 120克
  • 水 : 85克
  • 香草精: 1/2茶匙
  • 黑朱古力 : 50克

步驟:

1. 把豆漿/牛奶、水、油、糖、香草精、低筋麵粉、泡打粉和無糖可可粉攪拌均勻

2. 用熱水座溶黑朱古力,再加入麵糊中一齊攪拌

3. 把麵糊倒入8吋方型烤盤,放入預熱焗爐,180度烤20分鐘

4. 放涼後,分成6份,用圓型的餅乾模去切, 只用上半部的位置去切,最後得到6個墳墓造型的Brownie

5. 準備朱古力, 有顏色的是用油性色素跟白朱古力調出來的

6. 用白朱古力畫6片圓形, 用黑朱古力畫上無臉男的臉, 用橘/綠的巧克力去畫南瓜

7. 最後把所有裝飾黏上去, 完成啦!

完整教學影片:

來源:潼潼的秘密花園 授權轉載。

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