秋天除了吃梨之外,在秋冬期間,南瓜亦是一個非常好的時令蔬果,為身體帶來營養。此外,南瓜具有高纖維量,飽肚量高,而且碳水化合物含量低,因此也屬於低熱量食物,絕對是減肥恩物呢!一般的南瓜濃湯需要有攪拌機才做到,但這個食譜則用第二個方法取代,而且整碗湯沒有肉,晚上食就不會怕吸收太多碳水化合物,因而增加體重啦!
步驟:
1. 先把蘿蔔、洋蔥切粒
2. 將南瓜去籽,切件後蒸熟15分鐘
3. 蒸後的南瓜十分輕易成蓉
4. 倒入雞湯、南瓜蓉、粟米粒、洋蔥、蘿蔔,中火煮約30分鐘
完成啦!大家都試整這個健康又好味的蔬菜南瓜濃湯食譜啦!