召喚雞翼控!10款不可錯過的雞翼食譜 瑞士/可樂/蜜糖雞翼

發佈: 2018.11.11
文: KM

講起雞翼,歌詞也有得唱:『焼雞翼,我鍾意食~』,雞翼的食法又豈止一種呢!瑞士雞翼、可樂雞翼、蒜蓉牛油雞翼等,不同醬料就能煮出不同口味的雞翼菜式。以下就爲大家介紹10款居家必備的簡易雞翼食譜,煎、煮、炆、炸、焗都有,假日不妨來個雞翼派對!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    3-4人
  • 雞翼: 10隻
  • 生抽: 300毫升
  • 老抽: 100毫升
  • 冰糖: 100克
  • 水: 200毫升
  • 蔥段: 少許
  • 薑: 3片

1. 瑞士雞翼

由港式西餐演變而成的瑞士雞翼,醬汁甜甜的,而且皮滑肉嫩,十分受歡迎;做法亦非常簡單,無需預先醃製也能入味!

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2. 蜜糖雞翼

蜜糖配雞翼,相信是大人小朋友都喜歡的口味,不一定要BBQ才食到,在家也做到。家中有焗爐,建議用焗的方法,雞翼會多汁嫩滑;若沒有,用平底鍋剪亦可。

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3. 可樂雞翼

喜愛喝可樂的朋友一定要試啦!兩者味道出奇地夾,而且所需的食材簡單,4個步驟30分鐘就輕鬆煮到。

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>>>>>【可樂雞翼】完整食譜<<<<<

 

4. 芝士無骨雞翼

這個無骨雞翼啖啖肉,實屬懶人之選。去骨後,釀入芝士,味道香濃,雖然好邪惡,但一隻接一隻吃不停口。大家亦可以釀入不同的材料創作更多口味。

>>>>>【芝士無骨雞翼】完整食譜<<<<<

 

5. 免焗蒜蓉牛油雞翼

雞翼脆卜卜,加上香噴噴的蒜蓉牛油,見到都想流口水。坊間多數用焗或炸的方式烹調,這個食譜用半煎炸的煮法更方便,只需4個步驟,新手也做到!

【雞翼食譜】召喚雞翼控!10款不可錯過的雞翼食譜 瑞士/可樂/蜜糖雞翼

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6. 咸蛋雞翼

咸蛋魚皮、咸蛋薯片大行其道,甚受歡迎。咸蛋雞翼又怎可錯過呢?香脆之餘還有陣陣咸蛋香!

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7. 泰式甜辣單骨雞翼

若嫌無骨雞翼去骨複雜,單骨雞翼便是不錯的選擇,容易整,最適合一眾懶人,配上泰式甜辣醬,夠惹味。

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8. 栗子炆雞翼

秋冬當然要食栗子啦,這道栗子炆雞翼有栗子的香甜味,還有日常家的味道!

【雞翼食譜】召喚雞翼控!10款不可錯過的雞翼食譜 瑞士/可樂/蜜糖雞翼

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9. 孜然麻辣雞翼

喜愛辣味的朋友就要試試做這個麻辣雞翼,惹味帶孜然香,而且3步就可以簡單完成!

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10. 檸檬茶雞翼

原來除了可樂雞翼,檸檬茶也可配雞翼。酸酸甜甜很開胃,大家不妨試試做!

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