【秋天湯水】止咳潤肺+解燥清熱  海底椰栗子湯
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止咳潤肺+解燥清熱 海底椰栗子湯

發佈時間: 2018.11.21
文: JAN
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秋冬天氣乾燥,最好就是多飲一些滋潤湯水,眾所周知海底椰有止咳潤肺的功效,有助解決乾燥引起的喉痛不適,除此之外,海底椰亦有解燥清熱、潤膚養顏的作用,再加上栗子和紅蘿蔔,就不會令湯水過於寒涼,而且湯水十分清甜,適合男女老少飲用呢!

食材

海底椰... 8兩
粟米... 1條
栗子... 約10粒
豬骨... 800克
紅蘿蔔... 1條
蜜棗... 2粒

調味料/醃料

... 適量
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步驟:

1. 先浸泡海底椰、蜜棗、栗子

2. 把紅蘿蔔、粟米切件備用

3. 將豬骨汆水備用

4. 放入所有材料,水滾後轉慢火煲約2小時

5. 最後加入少許鹽即可

簡單完成啦!滋潤解燥的湯水,一家大小都適合飲用喔!

【秋天湯水】止咳潤肺+解燥清熱  海底椰栗子湯

完整食譜教學:

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