口感煙韌的甜品相信是不少人的最愛,但其實要自己製作一點也不難,常見的麻糬和芋圓,主要材料都是圍繞著木薯粉、粘米粉或糯米粉等,價錢便宜,大家不妨都試試動手做啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
- 芋頭: 100克
- 黃心蕃薯: 100克
- 紫心蕃薯: 100克
- 木薯粉: 90克(芋頭、黃心蕃薯和紫心蕃薯各加入30克)
- 糖: 4茶匙
- 水 : 2湯匙
1. 芋圓蕃薯圓糖水
芋圓近年來在香港大受歡迎,皆因其煙煙韌韌的口感好有咬口,不少糖水舖都新增了這個甜品,但其實在家中自己做一點都不難,今次就一次過教教大家製作三款口味的芋圓啦!
2. 軟心芝士麻糬波波
麻糬波波是某某麵包店的熱門名物,自己製作就可以控制芝士的份量,可以令芝士味道相當濃郁,各位芝士控一定要試試整呀!
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3. 朱古力/抹茶麻糬
好味又軟綿綿麻糬絕對是非常簡單的甜品食譜,只需3步就可以完成,新手製作都完全無難道呀!
4. 豆沙雪莓娘
雪莓娘跟日本的大福差不多,內層有原粒士多啤梨,外皮用上QQ的麻糬包著,花點時間都可以做出香甜又好味的日本甜品啦!