冬天最適合吃一些暖呼呼的甜品，而鮮奶燉蛋可說是不少人的最愛，奶味濃郁之餘又有雞蛋的滑溜的口感，要自己整出鮮奶燉蛋其實非常簡單，過程也不會過於複雜，各位新手大廚相信都能成功做到的。
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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雞蛋: 2隻
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牛奶: 200ml
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糖: 2茶匙
步驟：
1. 打發雞蛋
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2. 鮮奶加入雞蛋、糖混合攪拌 (先把鮮奶坐熱更易攪拌)
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3. 期間先把碗蒸熱備用
4. 將牛奶過篩，再用匙羹去除表面氣泡
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5. 把牛奶倒入碗，用中大火蒸煮1分鐘後，再焗大約10分鐘 (記得不要開蓋喔~)
完成啦！
完整教學短片：
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