【甜品食譜】新手都做到!10分鐘整出鮮奶燉蛋
【蛋糕食譜】自家製經典甜品食譜 紐約芝士蛋糕

新手都做到!10分鐘整出鮮奶燉蛋

發佈時間: 2018.11.27
文: JAN
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食材

雞蛋... 2隻
牛奶... 200ml
... 2茶匙
  • 1,000次
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步驟:

1. 打發雞蛋

2. 鮮奶加入雞蛋、糖混合攪拌 (先把鮮奶坐熱更易攪拌)

3. 期間先把碗蒸熱備用

4. 將牛奶過篩,再用匙羹去除表面氣泡

5. 把牛奶倒入碗,用中大火蒸煮1分鐘後,再焗大約10分鐘 (記得不要開蓋喔~)

完成啦!

完整教學短片:

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