【秋冬湯水】秋冬潤肺解燥湯水之選 鮮淮山印度椰栗子素湯
【冬天湯水】潤肺止咳+健胃清腸 6款秋冬無花果湯/茶療

秋冬潤肺解燥湯水之選 鮮淮山印度椰栗子素湯

發佈時間: 2018.12.08
文: KM
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氣溫驟降,而且天氣乾燥,不但皮膚,喉嚨亦容易痕癢。印度椰子有清熱潤肺,止咳的功效,而鮮淮山、紅蘿蔔健脾胃潤膚。這個湯用栗子代替肉類,健康之餘煲起來還清甜帶有椰香,適合一家大小飲用!做法亦非常簡單,大家不妨煲多些湯水滋潤一下~

食材

鮮淮山... 1條
印度椰子... 1個
紅蘿蔔... 1條
粟米... 1條
栗子... 1包
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步驟:

1. 栗子洗淨備用

2. 紅蘿蔔和淮山去皮切件,粟米、椰子切件備用(處理淮山時一定要帶手套,否則會皮膚痕癢)

3. 水滾後,把所有材料放進鍋裡,中火煲1.5小時

4. 最後可加少許鹽調味

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