氣溫驟降,而且天氣乾燥,不但皮膚,喉嚨亦容易痕癢,而且新冠肺炎情況令人關注。印度椰子有清熱潤肺,止咳的功效,而鮮淮山、紅蘿蔔健脾胃潤膚。這個湯用栗子代替肉類,健康之餘煲起來還清甜帶有椰香,適合一家大小飲用!做法亦非常簡單,大家不妨煲多些湯水滋潤一下~
步驟:
1. 栗子洗淨備用
2. 紅蘿蔔和淮山去皮切件,粟米、椰子切件備用(處理淮山時一定要帶手套,否則會皮膚痕癢)
3. 水滾後,把所有材料放進鍋裡,中火煲1.5小時
4. 最後可加少許鹽調味
氣溫驟降,而且天氣乾燥,不但皮膚,喉嚨亦容易痕癢,而且新冠肺炎情況令人關注。印度椰子有清熱潤肺,止咳的功效,而鮮淮山、紅蘿蔔健脾胃潤膚。這個湯用栗子代替肉類,健康之餘煲起來還清甜帶有椰香,適合一家大小飲用!做法亦非常簡單,大家不妨煲多些湯水滋潤一下~
步驟:
1. 栗子洗淨備用
2. 紅蘿蔔和淮山去皮切件,粟米、椰子切件備用(處理淮山時一定要帶手套,否則會皮膚痕癢)
3. 水滾後,把所有材料放進鍋裡,中火煲1.5小時
4. 最後可加少許鹽調味