冬天暖笠笠簡易食譜 日式雜菜豬肉鍋

發佈: 2018.12.19
文: JAN

冬天除了打邊爐外,當然要吃一些暖笠笠的菜式,今日教大家整一個超簡單煲仔食譜,只需用上一個煲,就能輕鬆煮到,絕對是懶人食譜之選,撈飯一流呀,相信對於沒有太多入廚經驗的人都可以成功煮到呢!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    4人以上
  • 豬肉片: 250克
  • 紹菜: 1棵
  • 鰹魚高湯/清雞湯: 300毫升
  • 紅蘿蔔: 1條
  • 大蔥: 1條

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

步驟:

1. 大蔥、紅蘿蔔切件備用

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

2. 以三文治式疊起菜和肉

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

3. 用刀分件

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

4. 放入所有材料成花朵形狀

中央插入大蔥和紅蘿蔔

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

5. 加入鰹魚高湯

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

6. 煮大約15-20分鐘,直至肉片全熟

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

完成啦!只需用上一個鍋,就可以完成,非常方便呀!

【日式食譜】冬天暖笠笠簡易食譜  日式雜菜豬肉鍋

紹菜吸收了鰹魚高湯的味道,撈飯一流呀!

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