步驟：
1. 先把200g椰奶、煉奶、牛油和糖小火攪拌至溶解
2. 再倒入300g椰奶攪拌均勻，放涼備用
3. 把椰奶溶液倒入糯米粉、粘米粉、澄麵、吉士粉和奶粉中，攪拌至無粉粒
4. 打發一隻雞蛋，把蛋液倒入粉漿中攪拌
5. 粉漿過篩後，倒入已抹油的容器中
6. 蓋上錫紙，中火蒸40分鐘
完成啦～年糕放涼後可放進雪櫃冷藏
年糕切件後，煎至兩面金黃更好食呢！
完整教學影片：
來源：甜師奶 授權轉載。
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