發佈時間: 2019.01.29
文: ~MM Kitchen
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平時去譚仔成日都食嘅小食,自己整都好簡單,仲好抵食~

食材

雞中翼     ... 10隻
黑芝麻     ... 1湯匙

調味料/醃料

孜然粉 ... 1湯匙
花雕酒 ... 1湯匙
老抽 ... 1茶匙
生抽 ... 1茶匙
五香粉 ... 1/2茶匙
... 1茶匙
蒜蓉 ... 1茶匙
胡椒粉 ... 少許
麻油 ... 1茶匙
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步驟:

1. 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃1小時,醃過夜會更好

2. 先預熱焗爐,雞翼放上焗盤,200度焗15分鐘

3. 反轉, 掃上醃汁,再以200度焗10分鐘

4. 最後,雞翼灑上黑芝麻即成

 
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