【中式食譜】涼拌香辣茄子

涼拌香辣茄子

發佈時間: 2019.01.31
文: ~ Chef Lemon
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喜歡吃辣的朋友一定要試試,簡單又易整!

食材

茄子... 1條
蒜頭... 3粒
辣椒... 3條

調味料/醃料

生抽... 2湯匙
砂糖 ... 1茶匙
黑醋 ... 1茶匙
麻油 ... 2茶匙
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步驟:

1. 茄子落油炸5分鐘

2. 混合調味料

3. 茄子淋上熟油完成

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