經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

發佈: 2019.02.08

Tiramisu是意大利的經典甜品,相傳背後有個浪漫的愛情故事,至今成為了浪漫甜品的標記。Tiramisu有咖啡和朱古力的香味,口感軟滑,而且不需用焗爐就做到,步驟簡單,新手都無難度!就到情人節啦,不妨跟著食譜為另一半炮製這個簡單版的飯後甜品!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 手指餅 : 15條
  • 忌廉芝士 : 100克
  • 淡忌廉 : 80毫升
  • 糖粉 : 20克
  • 即溶咖啡: 1 ½茶匙
  • 熱水 : 80毫升
  • 可可粉 : 適量

步驟:

1. 熱水和即溶咖啡粉混合備用

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

2. 先打發糖份和忌廉芝士,再打發淡忌廉至企身

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

3. 把打發好的淡忌廉和忌廉芝士攪拌均勻,然後放入唧花袋

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

4. 手指餠放入咖啡中浸2秒,放在碟子上,唧上忌廉芝士,灑上可可粉

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

【甜品食譜】經典甜品食譜 簡易版Tiramisu

5. 放入雪櫃4小時或過夜

完成啦!

完整教學影片:

來源:為食派 missevabakes 授權轉載。

↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝!↓

↓ 雞胸經低溫慢煮烹調!/ 提供研製多時的獨特口味!↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more