Baileys甜酒雪糕、Baileys芝士蛋糕這些甜品大家可能食過,但甜酒配上雞翼,大家又試過未呢?醇美酒氣混和淡淡的朱古力香,與鮮嫩多汁的雞翼,是絕佳的配搭。雞翼入口香甜,而且做法非常簡單,食厭了可樂雞翼、瑞士雞翼的朋友,不妨試試這個甜酒雞翼!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 雞翼: 10隻
- Baileys甜酒: 200ml
- 薑: 5片
- 紹興酒: 1湯匙
- 生抽: 2湯匙
- 糖: 2茶匙
- 鹽: 2茶匙
- 胡椒粉: 適量
步驟:
1. 雞翼洗淨後,加入醃料醃30分鐘
2. 熱油鑊,爆香薑片,放入雞翼,煎至兩面金黃,約每邊3分鐘
3. 倒入甜酒, 蓋上鑊蓋,中火煮8分鐘
完成啦!
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