麻糬煙煙韌韌,非常有口感,因此成為了新一代熱門美食,但其實自己動整都十分容易,今次就教教大家一個爆漿朱古力的版本,煙韌的麻糬波波配上十分濃郁的朱古力,完成後更會有點髒髒包的感覺,會食到成口都是,各位新手大廚快點試試啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
- 糯米粉: 100克
- 木薯粉 : 100克
- 朱古力粒: 適量
- 牛奶: 100ml
- 雞蛋: 1隻
- 牛油: 30克
- 可可粉: 20克
步驟:
1. 將糯米粉、木薯粉 、可可粉、牛奶、雞蛋、牛油混合
2. 加入朱古力粒
3. 將粉團拉長,分成小份
4. 搓成小圓球,放入已預熱180度的焗爐,烤焗20分鐘
完成啦!非常簡單,朱古力味相當重,而且內層更會爆出朱古力漿,大家都試試整啦!