【春天湯水】祛濕消水腫抗疲勞  淮山茨實木瓜雞腳湯

祛濕消水腫抗疲勞 淮山茨實木瓜雞腳湯

發佈: 2019.03.08
文: JAN

踏入3月,春天終於來臨,香港天氣總是充斥著灰濛濛的霧氣,十分潮濕,天氣濕度高企除了衣物很難乾外,身體同樣更容易積累過多的濕氣,令人們出現水腫和易疲倦等問題,以下淮山茨實木瓜雞腳湯有助去除體內濕熱,非常適合春天飲用呢!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 木瓜 1個
  • 雞腳 6隻
  • 瘦肉 800克
  • 淮山 40克
  • 茨實 80克
  • 眉豆 80克
  • 花生 40克
  • 健脾消食
  • -
  • 補充蛋白質
  • 健脾益胃
  • 補脾袪濕
  • 治暑濕吐瀉
  • 健腦益智

步驟:

1. 浸泡花生、淮山、茨實、眉豆約10分鐘

2. 將木瓜切件,把瘦肉及雞腳汆水

3. 放入所有材料,水滾後煲約2小時,最後放入適量鹽巴即可

完成啦,湯水帶點淮山的甘香味,十分清甜!

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