香港天氣差不多全年潮濕,特別是踏入春天季節,濕度長時間維持在高位,不但容易出現發霉問題,甚至也會影響身體和心情,濕毒藏於體內,會造成水腫問題,而且更會更容易令身體更疲勞,以下幾款湯水均有袪濕功效,春天一定要試試呀,告別眼腫臉腫!
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準備時間
2小時內 -
份量
4人以上
- 食材:
- 主要功效:
- 老黃瓜 1 個
- 瘦肉 1 斤
- 紅蘿蔔 1 條
- 南北杏 適量
- 雞腳 8 隻
- 粟米 1 條
- 薏米 適量
- 薑片 2塊
1. 老黃瓜薏米雞腳湯
老黃瓜不但有清熱利尿的功效,加入薏米更可加強袪濕效果;至於雞腳則含有豐富蛋白質及鈣質,可以促進皮膚的新陳代謝,非常適合潮濕天氣飲用。
2. 淮山茨實木瓜雞腳湯
茨實祛濕、對抗疲勞的功效,再加上木瓜便有消化,排出體內毒素,春天飲用就十分適合啦!
3. 冬瓜荷葉陳皮湯
天氣潮濕加上熱氣容易導致四肢沉脹、水腫、精神匱乏等問題,就好容易令人昏昏欲睡,大大影響工作效率。而以下的湯水採用了祛濕食材冬瓜和荷葉,而茯苓亦有健養脾胃的功效,幫助消化。
4. 淮山合掌瓜薏米湯
淮山益氣養陰、改善食慾不振等問題,配合薏米這個袪濕良品,大家都試下啦!
5. 芡實眉豆栗子煲雞腳
芡實、眉豆及栗子等有排毒、袪濕及強腎功效,多煲這個足料湯有助清除腸胃中的廢物,排走身體的毒素。