【蛋糕食譜】不用打蛋器!零失敗創意免焗蛋糕食譜  大白兔糖芝士蛋糕

不用打蛋器!零失敗創意免焗蛋糕食譜 大白兔糖芝士蛋糕

發佈時間: 2019.03.15
文: JAN
  • 分享

最新人氣大熱的懷舊零食大白兔糖,除了可以在中環或旺角吃到大白兔糖口味的雪糕外,不如試下自己都動手整下大白兔糖的甜品啦!今次這個大白兔糖芝士蛋糕,製作非常簡單,而且不需要打蛋器和焗爐都可以整到,十分方便,初次入廚的你絕對可以做到,快啲約埋朋友一齊試整啦!

食材

大白兔糖... 10粒
忌廉芝士... 300克
淡忌廉... 100ml
... 50克
牛油... 40克
消化餅乾... 約6塊
魚膠粉... 10克
  • 1,000次
    分享

【蛋糕食譜】不用打蛋器!零失敗創意免焗蛋糕食譜  大白兔糖芝士蛋糕

步驟:

1. 將消化餅乾打碎,加入牛油壓成餅底

2. 加熱淡忌廉,溶解大白兔糖

3. 忌廉芝士放在室溫變軟後,加入糖攪拌混合

4. 分次加入大白兔糖溶液

5. 用熱水溶解魚膠粉後,加入忌廉芝士中

6. 倒入模中,掃平後便可放到雪櫃冷藏4小時以上

完成啦!可按個人喜好在面層撒上糖霜和白兔糖的米紙。

【蛋糕食譜】不用打蛋器!零失敗創意免焗蛋糕食譜  大白兔糖芝士蛋糕

【蛋糕食譜】不用打蛋器!零失敗創意免焗蛋糕食譜  大白兔糖芝士蛋糕

芝士味道十分濃郁,亦有淡淡的白兔糖的牛奶味,面層放上米紙增加口感!

【蛋糕食譜】不用打蛋器!零失敗創意免焗蛋糕食譜  大白兔糖芝士蛋糕

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!

推薦文章

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠