想做一個知性女生，當然要「入得廚房 出得廳堂」啦！想煮一道小菜招呼客人？不如試下整這個製作簡單的胡椒蝦，材料簡單而且過程也不繁複，相信甚少入廚或新手都絕對沒有問題，完成後賣相也非常吸引，絕對可以見得人呢！
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準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
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蝦:
1斤
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黑胡椒:
2湯匙
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白胡椒:
2湯匙
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蒜頭:
4粒
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蔥花:
適量
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辣椒:
2條
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薑:
約3片
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紹酒:
50ml
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麻油:
1湯匙
步驟：
1. 挑出蝦腸，去除蝦鬚和腳 (想更入味更可去除蝦殼)
2. 將蒜頭、蔥、辣椒切粒備用
3. 先爆香蒜頭、蔥、薑
4. 加入蝦和紹興酒
5. 最後加入胡椒、蔥、辣椒
完成啦！好香好惹味呀，這麼簡單就整到，各位新手絕對可以一試呀！
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