清熱解毒祛濕湯水 粉葛土茯苓赤小豆湯

發佈: 2022.04.01
文: 陸嘉敏

土茯苓有清熱利濕解毒的功效,對於濕熱所致的皮膚病如濕疹有很好的療效;而粉葛、赤小豆和扁豆都有利水祛濕的功效。這款粉葛湯很適合春夏時節,或者是轉天氣時飲用,不但可以袪濕、降骨火,更可舒緩濕疹皮膚問題。湯水鮮甜味道濃郁,一家大細都可飲用,大家一定要試試煲!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    3-4人
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 瘦肉 300克
  • 蜜棗 三粒
  • 果皮 一塊
  • 紅蘿蔔 一條
  • 扁豆 一両
  • 赤小豆 一両
  • 土茯苓 一両
  • 粉葛 一條
  • 補充蛋白質
  • 防癌抗癌
  • -
  • 防癌抗癌
  • 健脾化濕
  • 化濕補脾
  • 利濕解毒
  • 解熱消炎抗菌

【粉葛湯】清熱解毒祛濕湯水 粉葛土茯苓赤小豆湯

步驟:

1. 粉葛、紅蘿蔔去皮切件,土茯苓、赤小豆、扁豆和果皮浸洗乾淨

2. 瘦肉汆水後洗淨

3. 全部材料加水煲滾,轉小火煲3小時。最後可加入少量鹽調味

完成啦!

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