近年香港人越來越著重健康，故此不少人都會選擇天然種植的有機蔬菜。不過，香港浸會大學香港有機資源中心去年9至11月在全港共17個街市、街舖或有機商店等，收集60個蔬菜樣本中，超過七成樣本被驗出含除害劑殘餘農藥，當中包括部分自稱有機蔬菜。
中心昨日公布了《香港蔬菜之除害劑殘餘研究報告》中提到，60個蔬菜樣本中，17個本地、內地常規蔬菜樣本（如菜心、生菜及白菜等）均被驗出除害劑，另外5個自稱有機蔬菜樣本亦驗出除害劑殘餘。
位於黃大仙區的樂富街市，發現自稱本地有機莧菜樣本，其「氯氰菊酯」殘餘每公斤含量，超出香港食安中心所訂最高殘餘限量1倍；另外一個來自荃灣楊屋道街市的內地常規菜心樣本，「敵百蟲」殘餘量超標0.1倍。
「氯氰菊酯」與「敵百蟲」是常見的農藥，中心指出，「氯氰菊酯」可引致抽搐、痙攣、噁心、嘔吐甚至昏迷等症狀；進食「敵百蟲」會刺激進食者得神經系統，令其心律不正、昏迷，也有機會因大腦受損而引致神經錯亂或癱瘓。
雖然今次報告所發現的除害劑殘餘量，一般情況下對健康風險影響不大，但中心建議消費者謹慎選擇蔬菜，避免造成長遠影響。
資料來源：香港有機資源中心
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