3步完成簡易煙韌甜品 椰汁麻糬小蛋糕

發佈: 2019.05.14

很多人都喜歡麻糬,芝士麻糬波波,鮮奶麻糬等,煙煙韌韌,令人食不停口!這次介紹的椰汁麻糬小蛋糕,源自夏威夷,加了椰汁,味道更香濃!這個小蛋糕,外脆內軟超級煙韌,而且做法非常簡單,只需三個步驟就做到,煙韌控一定要試!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 雞蛋: 1隻
  • 牛奶: 60毫升
  • 椰奶: 200毫升
  • 糖: 80克
  • 泡打粉: 2.5克
  • 糯米粉: 150克
  • 溶化無鹽牛油: 40克

【蛋糕食譜】3步完成簡易煙韌甜品 椰汁麻糬小蛋糕

步驟:

1. 在碗內,將雞蛋、牛奶、椰奶和溶化牛油,拌勻

2. 加入糯米粉、糖和泡打粉,拌勻至沒有粉粒

3. 在烤模內塗一層牛油,將麵糊倒入烤模內,放入已預熱180度焗爐,焗約45分鐘即成!

【蛋糕食譜】3步完成簡易煙韌甜品 椰汁麻糬小蛋糕

*也可放入大的蛋糕模內,再切成小塊享用。焗的時間改成1個小時
*這個食譜可做約36個小蛋糕

完成啦!蛋糕煙煙韌韌,好吸引呀~

【蛋糕食譜】3步完成簡易煙韌甜品 椰汁麻糬小蛋糕

【蛋糕食譜】3步完成簡易煙韌甜品 椰汁麻糬小蛋糕

完整教學影片:

來源:Mrs P's Kitchen 授權轉載。

 

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