有不少人都喜歡煙煙韌韌的麻糬,例如芝士麻糬波波,鮮奶麻糬等,令人食不停口!這次為大家介紹一款超簡單的麻糬甜品,朱古力麻糬蛋糕,味道非常香濃!這個蛋糕,外脆內軟超級煙韌,而且做法簡單,只需三個步驟,甜品新手都絕對無難度,煙韌控一定要試呀!
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
- 糯米粉: 150g
- 泡打粉: 2.5g
- 無糖可可粉: 10g
- 雞蛋: 1隻
- 溶化無鹽牛油: 40g
- 糖: 60g
- 牛奶: 60毫升
- 椰奶: 200毫升
步驟:
在碗內,將雞蛋、牛奶、椰奶和溶化牛油,拌勻
加入糯米粉、糖、無糖可可粉和泡打粉,拌勻至沒有粉粒
在蛋糕模內塗一層牛油,倒入麵糊,放入已預熱180度焗爐,焗約50分鐘即成!
最後灑上糖霜裝飾~
完成啦~外脆內軟,口感煙韌!