【燉蛋食譜】8款超簡單燉蛋布甸食譜  鮮奶燉蛋/冰花燉蛋/薑汁撞奶/焦糖燉蛋

8款超簡單燉蛋布甸食譜 鮮奶燉蛋/冰花燉蛋/薑汁撞奶/焦糖燉蛋

發佈: 2022.01.14
文: Janna Leung

【燉蛋食譜】燉蛋食譜簡單又易整,而且需要的材料通常在家中都很容易找到,製作時間大約15分鐘就做好,因此是個不錯的新手食譜。以下為大家介紹8款燉蛋食譜,包括有鮮奶燉蛋食譜、薑汁撞奶食譜、法式焦糖燉蛋食譜等,喜歡吃燉蛋或布甸的朋友就可以動手試試。

>>> 6款超簡單新手蛋白甜品食譜 鮮奶燉蛋白/蛋白杏仁茶/豆乳布甸/曲奇食譜

 

燉蛋食譜 1. 鮮奶燉蛋

提到燉蛋食譜,鮮奶燉蛋食譜可說是不少人的最愛,鮮奶燉蛋奶味濃郁之餘,又有雞蛋的滑溜口感,材料和做法都非常簡單,很適合新手入廚朋友的燉蛋食譜呢!

 

燉蛋食譜 2. 冰花燉蛋

冰花燉蛋是傳統的廣東甜品,只需用兩種材料就做到,而且步驟同樣簡單,只需15分鐘就搞掂,熱食凍食一樣都很好食,亦是個簡單又好味的燉蛋食譜。

 

燉蛋食譜 3. 薑汁撞奶

天氣轉涼最適合吃薑汁撞奶,暖胃之餘又好味,不少人都認為很難做到撞奶的效果,但只要掌握到一些小秘訣,大家都可以成功做到薑汁撞奶食譜啦!

 

燉蛋食譜 4. 免焗法式焦糖燉蛋

除了中式燉蛋食譜,西式亦有燉蛋甜品。法式焦糖燉蛋食譜深受歡迎,但若沒有焗爐的話可以試這個免焗焦糖燉蛋食譜,改用蒸的方式製作,最後用火槍在面層燒成脆卜卜的焦糖,大家都試試整啦!

 

燉蛋食譜 5. 法式布甸麵包

近期爆紅的嘉多利法式布甸麵包,吸引不少人去排隊搶購。想自己動手整的朋友,就可試試這個法式布甸麵包食譜,雖然這個麵包食譜步驟比較繁複,但麵包中放入了法式布丁,口感十分特別,想挑戰還原嘉多利法式布甸麵包就可一試了!

 

燉蛋食譜 6. 椰汁牛奶布甸

另一方面,想試試製作不同口味燉蛋食譜的朋友,就可以試試這個椰汁牛奶布甸食譜,做法跟鮮奶燉蛋相似,大家不妨試試這個甜品食譜啦!

 

燉蛋食譜 7. 豆乳布甸

除了椰汁口味,也可試試這個豆乳布甸食譜,將牛奶改成用豆乳,而且只需要3種材料就整到,絕對是零失敗的甜品食譜呀!

 

燉蛋食譜 8. 焦糖布甸

相信不少人都喜愛吃焦糖布丁,但未必每個人家中都有焗爐可以自己整到,這個懶人版焦糖布甸食譜只需要用微波爐就可做到,那麼就可以試試這個免焗焦糖布甸食譜版本啦!

 

↓入App參加《年度大賞Round3》遊戲↓

↓送IRIS OHYAMA電鍋套裝↓


↓入App參加《年度大賞Round2》遊戲↓

↓送飛利浦Airfryer XXL氣炸鍋↓

more