夢幻打卡簡易免焗食譜 草莓慕斯蛋糕

放假想約朋友一齊整甜品？不如挑戰一下自己，跟朋友一齊整蛋糕啦！這個士多啤梨草莓蛋糕，無需使用焗爐，十分方便，而且完成後夢幻粉紅色配上草莓，打卡度十分高，用來當作生日禮物或情人節禮物就最適合不過呢！

步驟：

1. 魚腸粉加入水後，放入草莓果泥，加熱後放涼備用

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2. 將消化餅打碎，混合已溶牛油，壓成餅底

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3. 洗淨草莓後，切成一半，排入模中邊緣

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4. 淡忌廉加入香草香精，打發至企身，再放入草莓果泥

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5. 放入忌廉，中間加入草莓粒，抹平放到雪櫃冷藏3-4小時

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6. 用熱毛巾幫助脫模

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完成啦！製作十分簡單，但蛋糕外貌好靚呀！

假日約埋朋友一齊試下整啦！

完整教學影片：

來源：潼潼的秘密花園 授權轉載。