夏天又到吃芒果的季節,炎炎夏日不如吃一些冰涼的甜品糖水消消暑,楊枝甘露是經典港式糖水,材料十分豐富,又有芒果又有西米,而且酸酸甜甜十分開胃,加上只需要4步就能完成,新手製作都不會怕失敗啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
- 芒果: 1-2個
- 西柚肉: 適量
- 西米: 50g
- 椰漿: 100ml
- 花奶: 100ml
- 水: 100ml
步驟:
1. 大火煮熟西米約15分鐘,然後蓋上等待5分鐘,再過冷河備用
2. 將芒果切粒
3. 將2/3的芒果打成果蓉
4. 混合水、椰漿、花奶、芒果蓉、芒果粒、西柚肉、西米
輕鬆完成啦!楊枝甘露吃落啖啖果肉,十分足料!
而且以芒果蓉製作,芒果味道加倍濃郁,芒果迷一定要試試喔!