3步完成夏日甜品簡易食譜 香滑Q彈椰汁奶凍

發佈: 2021.05.22
文: 甜師奶

搭入6月,夏天終於正式來到,天氣這麼熱除了吃雪糕,不如試試動手整凍冰冰的甜品食啦!這個椰汁奶凍製作非常簡單,需要的材料也不多,十分適合在家中和小朋友一起做,當作假日的親子活動就最好不過啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 椰青水: 300g
  • 椰奶: 300g
  • 糖: 55g
  • 魚膠粉: 15g

【甜品食譜】3步完成夏日甜品簡易食譜  香滑Q彈椰汁奶凍

步驟:

1. 混合糖及魚膠粉

【甜品食譜】3步完成夏日甜品簡易食譜  香滑Q彈椰汁奶凍

2. 將椰青水、椰奶、糖及魚膠粉以小火加熱混合

3. 過篩後倒入模具中,冷藏大約1小時至凝固

完成啦!真是非常簡單就做到,今個夏天大家都快點試試啦!

完整教學影片:

來源:甜師奶 授權轉載。

同場加映:6款夏日芒果甜品食譜合集

詳細食譜: <按此>

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