煙煙韌韌的麻糬越來越受大家歡迎，例如芝士麻糬波波，鮮奶麻糬等，令人食不停口！這次為大家介紹一款超簡單的麻糬甜品，芝士麻糬蛋糕，味道非常香濃！蛋糕超級煙韌，還有芝士軟心，而且做法簡單，只需三個步驟，甜品新手都絕對無難度，煙韌控一定要試呀！
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
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糯米粉:
150g
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泡打粉:
2.5g
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芝士粉:
20g
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雞蛋:
1隻
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溶化無鹽牛油:
40g
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糖:
60g
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牛奶:
200毫升
步驟：
在碗內，將雞蛋、牛奶和溶化牛油，拌勻
加入糯米粉、糖、芝士粉和泡打粉，拌勻至沒有粉粒
在蛋糕模內塗一層牛油，倒入麵糊，（可隨個人喜好在麵糊中加入適量芝士）
放入已預熱180度焗爐，焗約50分鐘即成！
最後可灑上芝士粉裝飾～
完成啦～外脆內軟，口感煙韌！
