夏日透心涼甜品食譜！　零失敗水果果凍

夏日天氣炎熱，當然要食透心涼的甜品啦～以下的食譜就相當適合，做法非常簡單，除了椰汁外，還有加入水果，味道清新，大人細路都一定喜歡！大家不妨跟住食譜試試整啦，可隨意加入自己喜歡的水果，雪凍後當飯後甜品消暑一流！

步驟：

糖和魚膠粉混合，倒入椰奶中，開小火，攪拌至魚膠粉溶解即可，過篩備用。

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先把椰奶倒入膠模中，然後放入雪櫃冷藏20分鐘至凝固

其餘的糖和魚膠粉混合後，倒入水中，開小火，攪拌至魚膠粉溶解即可，過篩備用。

水果切粒

椰奶凝固好，放入適量水果，然後倒入魚膠粉水

放入雪櫃冷藏1小時至凝固，取出後，脫模

完成啦！

完整教學影片：

來源：甜師奶 授權轉載。