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【雞蛋食譜】邪惡宵夜之選! 5分鐘就整到芝心蛋卷

邪惡宵夜之選! 5分鐘就整到芝心蛋卷

發佈: 2019.07.19
文: Happy Amy

深宵為何總是餓?一到深夜時分,便不自覺感到肚餓,除了杯麵外,不如試試這個流心芝士蛋卷啦~材料簡單,步驟亦很容易,5分鐘就有得食。大家還可根據個人口味,加入不同配料,例如火腿、粟米等,口感更豐富。下次想食宵夜,又想快,就一於試整芝心蛋卷啦!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 雞蛋 : 2隻
  • 鹽 : 1/3茶匙
  • 車打芝士碎 : 50克
  • 黑胡椒: 適量

步驟:

1. 先打發雞蛋,再加入鹽攪拌均勻

2. 小火熱鑊,落油,倒入蛋漿攤平,放入車打芝士碎

3. 把雞蛋慢慢卷起,倒入剩餘的蛋漿攤平,然後再反覆卷起雞蛋直至形成蛋卷

最後灑上少許黑胡椒即可!

完成啦~芝士半溶,蛋嫩滑味道香濃!

 

完整教學影片:

來源:Happy Amy 授權轉載。

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