超簡易早餐食譜 免焗番茄芝士蛋餅

發佈: 2019.08.19
文: Happy Amy

一日之計在於晨,早餐當然很重要,但不少人都寧願睡晚一點而捨棄早餐,這樣其實會影響健康。以下為大家介紹的早餐食譜芝士蛋餅,簡單快捷又好味,自己煮早餐也不是一件難事!大家不妨試試,食飽早餐後展開充滿活力的一天。

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 蛋 : 3 隻
  • Anchor 淡忌廉 : 50 克
  • 洋蔥 : 1/2 個 (切粒)
  • 香腸 : 1 條 (切粒)
  • 番茄 : 1/2 隻 (切粒)
  • Anchor 原味車打芝士片 : 2 片
  • Anchor 無鹽牛油 : 15 克
  • 鹽 : 1/3 茶匙
  • 黑胡椒碎: 1/4 茶匙
  • 蔥花: 適量
  • 方包 : 2 片
  • Anchor 有鹽較低脂軟牛油 : 15 克
  • 迷迭香: 少許(編按:約3克)

步驟:

1.麵包塗上牛油和迷迭香烘5分鐘

【西式食譜】超簡易早餐食譜 免焗番茄芝士蛋餅

【西式食譜】超簡易早餐食譜 免焗番茄芝士蛋餅

2.雞蛋,淡忌廉,鹽和黑胡椒攪拌均勻

3.熱油鑊,放入牛油,先炒香洋蔥和腸仔,倒入蛋液,再放蕃茄和芝士片,然後用錫紙蓋好,小火焗7分鐘,最後撒上蔥花即可。

 

【西式食譜】超簡易早餐食譜 免焗番茄芝士蛋餅

【西式食譜】超簡易早餐食譜 免焗番茄芝士蛋餅

完整教學影片:

來源:Happy Amy 授權轉載。

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