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【中式食譜】5款夏日簡易開胃涼拌菜食譜  Wasabi手撕雞/涼拌手拍青瓜/B仔雞翼尖/醉雞翼/麻醬雞絲粉皮

5款夏日簡易開胃涼拌菜食譜 Wasabi手撕雞/涼拌手拍青瓜/B仔雞翼尖/醉雞翼/麻醬雞絲粉皮

發佈: 2019.08.27
文: JAN

「夏日炎炎正好眠」,夏天天氣炎熱除了可以吃雪糕、西瓜消暑外,也可以製作一些涼拌菜式,醒胃之餘也可以對抗炎夏。以下幾款涼拌菜製作相當簡單,十分適合各位懶人和新手整呢!

 

1. Wasabi海蜇手撕雞

每次去食大排檔都會食Wasabi手撕雞,但其實自己都可以在家中輕鬆本到,而且夏天食也最適合不過啦!

2. 涼拌手拍青瓜

涼拌青瓜可說是最受歡迎的涼拌小菜,做法十分簡單又方面,大家都可以試試自己整啦!

3. B仔麻辣雞翼尖

麻辣雞翼尖可說是元朗名物之一,這次就公開了它們的製作食譜,下次就不用專程去元朗食啦!

4. 醉雞翼

雞翼人人喜歡,因此在夏天最好就是吃冰涼的醉雞翼,製作和材料簡單,放入雪櫃後就可以慢慢食啦!

5. 麻醬雞絲粉皮

如果來飽肚一點,就可試試這個上海涼拌小菜麻醬雞絲粉皮吧,材料混和花生醬,冰涼味道簡直一流啊!

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