【牛油果食譜】牛油果控必食!3步自製健康減肥小食 牛油果芝士焗蛋

牛油果控必食!3步自製健康減肥小食 牛油果芝士焗蛋

發佈: 2019.09.03
文: KM

牛油果是近年大熱的生果,口感柔滑,飽肚感高,深受大眾歡迎,而不少餐廳都大推牛油果菜式,亦有不少以牛油果為主題的健康食譜。以下就為大家介紹一款健康又有減肥功效的牛油果小食,做法簡單又快捷,牛油果配上流心蛋,食落香滑,不論當早餐或宵夜小食都相當適合!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 牛油果: 1個
  • 雞蛋: 2隻
  • 芝士: 約8克
  • 黑椒: 1/2茶匙
  • 鹽 : 1/4茶匙

步驟:

1. 首先將牛油果切開,去核,並在中間位置挖走小許果肉

2. 然後打入雞蛋,再把蛋黃及蛋白倒入牛油果內,然後灑上鹽、黑椒、芝士調味

3. 放入預熱焗爐,180度焗約10分鐘

最後灑上香草作裝飾即可!

完成啦~口感非常滑溜,雞蛋還是流心狀態!

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