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【牛油果食譜】4步輕鬆完成! 牛油果醬另一食法 牛油果芝士薄餅

4步輕鬆完成! 牛油果醬另一食法 牛油果芝士薄餅

發佈: 2019.09.12
文: Carmen Luk

牛油果營養豐富,屬於優質靚脂肪,是近年的大熱super food。不少人都喜愛以牛油果入饌,例如焗蛋,多士早餐、沙律等,其實它的食法還有很多,以下食譜就以煎餅配牛油果及芝士,當做薄餅,口感香脆,做法亦非常簡單。牛油果控又有新菜式可以試啦~

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 牛油果: 2個
  • 蕃茄仔: 15粒
  • 煎餅: 2塊
  • 芝士碎: 1碗
  • 檸檬汁: 4茶匙
  • 鹽: 1/2茶匙
  • 黑胡椒: 2茶匙

步驟:

1. 把牛油果切開去核然後在碗中壓爛,變成牛油果醬。

2. 蕃茄仔切碎,拌入牛油果醬中,再加入檸檬汁、鹽及黑胡椒於牛油果醬中拌勻。

3. 把混好的牛油果醬塗在印度煎餅上,把芝士碎放平均灑於牛油果醬表面。

4. 預熱焗爐,180度焗20分鐘。

完成啦~

 

 

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