對女士們來說,減肥可謂是終生事業。除了多做運動外,飲食控制也是很重要。蔬菜含有豐富營養、纖維素,有助通便排毒,用作煲湯,不但味道清甜,還有滋潤功效。做法方便簡單,又不需加肉類,湯頭不油膩更健康。
1. 牛蒡合掌瓜素湯
牛蒡有降血脂、血糖的功效,還能促進新陳代謝,防止老化等功效。而對於減肥人士來說,牛蒡具有潤腸通便之效,有助於瘦身!配上合掌瓜、紅蘿蔔等材料煲湯,十分鮮甜清香。
2. 紅菜頭素湯
紅菜頭被稱為超級食物,含有豐富的營養價值,纖維素有助排毒通便,配上其他蔬菜如紅蘿蔔,蕃茄,粟米,更有助於排毒去水腫,而且這些蔬菜本身味道清甜,不需加入任何調味料呢!
3. 冬瓜海帶薏米素湯
冬瓜可以去水腫、解熱,再加上海帶和薏米,更可以加強去濕功效,而加入花生就可以避免湯水過於寒涼。海帶不但可以清熱,而且也是減肥恩物!
4. 清甜合掌瓜椰子湯
椰子有清熱潤肺的功效,而合掌瓜滋潤解燥,甘筍健脾胃,還有粟米,所有材料配合起來味道十分清甜,還有去水腫,滋潤養顏美肌的功效。