不少研究也指出，要有效控制卡路里的攝取量，好好控制進食的分量和速度非常重要。但有體重問題的人士往往有分量控制上的問題，導致過度進食的機會提高。今日香港本地的初創公司 Brainy Change最近就在網上集資平台Kickstarter推出一款減肥專用餐具1/2 Cutlery，有助減慢進食速度和控制分量。
一套餐具分別有一隻湯匙和一隻餐叉。透過減少湯匙和叉的容量，減慢進食速度。品牌創辦人表示，人體需要20分鐘才可以將飽足的信息傳達到腦，所以減慢進食速度，就可以有效控制進食的分量，從而達至減少卡路里攝取量的效果。
1/2湯匙 (點擊下圖看詳細介紹)
1/2餐叉 (點擊下圖看詳細介紹)
項目現時仍在集資中，將會在11月初結束集資計劃。
資料及圖片來源：1/2 Cutlery
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