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【懶人食譜】超簡單懶人料理!  香滑薯蓉焗蛋

超簡單懶人料理! 香滑薯蓉焗蛋

發佈: 2019.10.19
文: Happeabites

薯蓉焗蛋是一道快速,美味又營養滿分的料理。在配料方面非常隨性,喜歡加什麼就什麼,任何人都能輕易上手。而馬鈴薯壓成泥後加入奶油和鮮奶會是薯泥會更順滑,大家也可以加上一些芝士。當早餐或是宵夜都是不錯的選擇!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 馬鈴薯 : 4個
  • 雞蛋: 3隻
  • 香腸: 1條
  • 牛奶 : 50ml
  • 奶油: 適量
  • 鹽: 少許
  • 黑胡椒: 少許

步驟:

1. 馬鈴薯煮軟壓成泥。

2. 薯泥裡加入奶油,鮮奶,香腸。

3. 所有材料混合後以鹽,黑胡椒和混合香料調味。

4. 準備烤盤或碟子,把薯泥鋪平,然後用湯匙挖幾個洞,洞的深度要足夠打入一顆蛋。

5. 180度烤15分鐘。

完成啦!

完整教學影片:

來源:Happeabites 授權轉載。

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