下午茶想吃一些香口的小食?這個蘿蔔絲煎餅食譜不但製作十分簡單,而且材料在家中都可以輕易找到,煎餅香脆可口,大人小朋友都一定會喜愛呢!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 白蘿蔔: 300克
- 鹽: 1/4茶匙
- 生粉: 1湯匙
- 麵粉: 1.5湯匙
- 胡椒粉: 適量
步驟:
1. 先將白蘿蔔刨成絲,然後加入鹽靜待15分鐘讓蘿蔔出水
2. 加入麵粉、生粉,攪拌均勻成糊狀
3. 下油落鑊,中小火煎至兩面金黃色
十分簡易的小食料理,有興趣的朋友就可以試試在家中整啦!
完整教學影片:
來源:Honney's Kitchen 授權轉載。