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【電飯煲食譜】3步簡易電飯煲懶人食譜  電飯煲沙薑雞飯

3步簡易電飯煲懶人食譜 電飯煲沙薑雞飯

發佈: 2019.11.06
文: Janna Leung

相信忙碌的香港人懶得連入廚房開爐煮食都不願,其實單用電飯煲都可以煮出多款美食,除了可以用電飯煲焗蛋糕,今次就教大家用電飯煲製作沙薑雞飯,製作簡單之餘,而且也是不錯的懶人食譜,大家下次不妨試試啦!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    1-2人
  • 雞髀: 2隻
  • 米: 2人份
  • 沙薑粉: 3茶匙
  • 黃薑粉: 3茶匙
  • 魚露: 2茶匙
  • 紹興酒: 100ml
  • 薑: 5片
  • 蔥頭: 2粒
  • 蒜頭: 3粒

步驟:

1. 將蔥頭、蒜頭、蔥、薑切件備用

2. 加入沙薑粉和魚露醃製雞髀

3. 先開上電飯煲,放入蔥頭、蒜頭輕輕炒香,然後分次放入米、蔥段、薑片、雞髀、紹興酒,再開啟電飯煲即可

(*若不想煮白飯這麼單調,可以加入黃薑粉製作黃薑飯)

完成啦!一打開電飯煲就聞到香噴噴的沙薑雞和酒味,雞髀肉質十分滑,而且也十分入味。

將所有材料放入電飯煲就整到,非常適合各位新手大廚和懶人製作呢!

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