相信忙碌的香港人懶得連入廚房開爐煮食都不願，其實單用電飯煲都可以煮出多款美食，除了可以用電飯煲焗蛋糕，今次就教大家用電飯煲製作沙薑雞飯，製作簡單之餘，而且也是不錯的懶人食譜，大家下次不妨試試啦！
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準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
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雞髀:
2隻
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米:
2人份
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沙薑粉:
3茶匙
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黃薑粉:
3茶匙
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魚露:
2茶匙
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紹興酒:
100ml
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薑:
5片
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蔥頭:
2粒
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蒜頭:
3粒
步驟：
1. 將蔥頭、蒜頭、蔥、薑切件備用
2. 加入沙薑粉和魚露醃製雞髀
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3. 先開上電飯煲，放入蔥頭、蒜頭輕輕炒香，然後分次放入米、蔥段、薑片、雞髀、紹興酒，再開啟電飯煲即可
(*若不想煮白飯這麼單調，可以加入黃薑粉製作黃薑飯)
完成啦！一打開電飯煲就聞到香噴噴的沙薑雞和酒味，雞髀肉質十分滑，而且也十分入味。
將所有材料放入電飯煲就整到，非常適合各位新手大廚和懶人製作呢！
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輕鬆煮出4-5人份量
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