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【南瓜食譜】5步簡易自製健康甜點 香甜煙韌黃金南瓜包

5步簡易自製健康甜點 香甜煙韌黃金南瓜包

發佈: 2020.03.14
文: Mrs P's Kitchen

秋天到,又是吃南瓜的季節,南瓜營養豐富,可以用做小食、麵包、甜品等,健康又美味!以下的食譜用南瓜做了這個外形十分可愛的黃金南瓜包,口感煙韌,加了紅豆餡,更香甜!做法非常簡單!保證新手都做到~

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 南瓜: 300克
  • 砂糖: 30克
  • 糯米粉: 250克
  • 紅豆蓉: 120克
  • 葡萄乾: 適量

步驟:

1.先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

2.在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

3.拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓

4.再用牙籤壓邊,做成南瓜型,再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

5.用大火蒸約15分鐘即成!

完成啦~南瓜包造型很可愛呀!

 

完整教學影片:

來源:Mrs P's Kitchen 授權轉載。

 

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