廚房初哥想試試大顯身手?不如試整這個製作非常簡單,而且又美味的流心芝士蛋餃食譜啦!一般的蛋餃對廚房新手來說比較困難,但這個簡易版的食譜新手製作都完全沒有問題,而且亦可按個人喜好改變所選的材料,十分適合聖誕派對或野餐的食譜小食呢!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 雞蛋: 2隻
- 紅蘿蔔: 1條
- 節瓜: 1條
- 粟米: 約10克
- 蔥花: 約10克
- 水牛芝士: 10克
步驟:
1. 將材料切粒備用
2. 將材料混合蛋液中,加入鹽和黑椒調味
3. 以慢火煎香,趁雞蛋還未完全熟透,將雞蛋對摺再在邊緣位置壓一壓,煎至金黃色即可
*可準備一個圓形的鐵模,再倒入蛋液,就能更輕鬆整出很美的圓形了
完成啦!蛋餃口感十分豐富,熱辣辣新鮮吃還會有拉絲芝士效果,小朋友一定喜歡吃呢!