【秋冬湯水】秋冬暖笠笠滋補湯水 止咳潤肺+增強身體抵抗力 蟲草花淮山杞子煲雞湯

秋冬暖笠笠滋補湯水 止咳潤肺+增強身體抵抗力 蟲草花淮山杞子煲雞湯

發佈: 2019.12.04
文: Carmen Luk

今個星期氣溫急降,更跌至11度,加上武漢肺炎疫情越來越嚴重,天寒地凍就自然想飲碗養生愛心湯。以下的蟲草花淮山煲雞湯簡單易整,煲給自己或者家人都零難度,而且功效十足。將營養豐富的蟲草花配合淮山,杞子等一系列的食材熬成雞湯,既止咳潤肺,也健脾補腎,不但對易腰痠背痛的打工仔很有益,而且經常飲這湯更可以增强身體抵抗力!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    3-4人
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 雞肉 600克
  • 蟲草花 20 克
  • 龍眼肉 10克
  • 淮山 10 克
  • 蓮子 10克
  • 杞子 10克
  • 茨實 20克
  • 4片
  • 提高免疫力
  • 止血化痰
  • 開胃健脾
  • 健脾益胃
  • 清熱瀉火
  • 明目
  • 補脾袪濕
  • 散寒溫中

步驟:

1. 雞肉汆水後撈出瀝乾備用。

2. 將其餘材料略浸,並將生薑去皮切片。

3. 將所有材料和清水放入煲內,煲2小時,加鹽調味便完成。

完成啦,湯頭非常鮮甜!

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