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【火鍋湯底】5種材料炮製香濃湯底 輕鬆自家製壽喜燒鍋

5種材料炮製香濃湯底 輕鬆自家製壽喜燒鍋

發佈: 2019.12.20
文: 我的C家廚房!Bon Appétit

天氣回暖幾日,又開始轉冷,打邊爐又是時候出動啦~今次為大家介紹一個超受歡迎的日式壽喜燒鍋,其實湯底並不難整,只要掌握好比例就得,大家可以跟住食譜試下!食完䁔笠笠,原鍋上或火鍋形式同樣可以,還可以配搭自己喜愛的材料。

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 醬油: 1杯
  • 清酒: 1杯
  • 味醂: 1杯
  • 水: 2杯
  • 啡糖: 2湯匙
  • 白蘿蔔(切塊): 半條

步驟:

將湯底的材料放於鍋中煮至沸騰

煮滾湯底後,加入喜愛的配料便可。

 

完整教學影片:

來源:我的C家廚房!Bon Appétit 授權轉載。

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