最近天氣時冷時熱,很容易一不小心患上傷風感冒,加上近日新冠肺炎城惶城恐,當然要增強抵抗力啦!這個蟲草花板栗雞湯不單清甜好味,而且也可以提升免疫力、預防感冒,容易生病的朋友就記得煲下啦!
步驟:
1. 先將生薑切片,土雞汆水備用
2. 加入薑片、土雞、料酒,小火煲約30分鐘,然後加入蟲草花,再以小火煲約60分鐘
3. 最後放入板栗和枸杞,煲約30分鐘
完成啦!蟲草花板栗雞湯味道清甜,而且十分暖身,非常適合冬天時節飲用啦!
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來源:Dimcook HK 授權轉載。