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【健康食療】增強抵抗力預防感冒  蟲草花板栗雞湯食譜

增強抵抗力預防感冒 蟲草花板栗雞湯食譜

發佈: 2020.01.16
文: Dimcook HK

最近天氣時冷時熱,很容易一不小心患上傷風感冒,加上近日武漢肺炎城惶城恐,當然要增強抵抗力啦!這個蟲草花板栗雞湯不單清甜好味,而且也可以提升免疫力、預防感冒,容易生病的朋友就記得煲下啦!

  • 準備時間
    2小時以上
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 生薑 1塊
  • 土雞 半隻
  • 料酒 3克
  • 蟲草花 45克
  • 板栗 15個
  • 枸杞 20粒
  • 促消化
  • 提高免疫力
  • 補虛溫中
  • 止血化痰
  • 益氣健脾
  • 補腎精益

步驟:

1. 先將生薑切片,土雞汆水備用

2. 加入薑片、土雞、料酒,小火煲約30分鐘,然後加入蟲草花,再以小火煲約60分鐘

3. 最後放入板栗和枸杞,煲約30分鐘

完成啦!蟲草花板栗雞湯味道清甜,而且十分暖身,非常適合冬天時節飲用啦!

完整教學影片:

來源:Dimcook HK 授權轉載。

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