【簡易食譜】3步簡易脆卜卜小食  芝士月亮蝦餅食譜

3步簡易脆卜卜小食 芝士月亮蝦餅食譜

發佈: 2020.02.05
文: Janna Leung

農曆新年相信大家都吃了不少炒蝦拆蟹,如何家中仍有剩下的材料的話,就可以試試這個簡易版的芝士月亮蝦餅,不單材料簡單,而且製作亦不複雜,大家不妨試試啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 蝦仁: 200克
  • 芝士: 適量
  • 栗粉: 2茶匙
  • 春卷皮: 約15片
  • 胡椒粉: 1茶匙
  • 鹽: 1/4茶匙

步驟:

1. 先將蝦仁切碎成蝦膠

(若想更有口感的話,可以用手搓打一下,這樣就吃下時就更彈牙啦)

2. 分次加入調味料和芝士拌勻,包入春卷皮

3. 落鑊煎至金黃色

煎至金黃色的月亮蝦餅很吸引,蝦餅面層脆卜卜十分香口,而且也吃到淡淡的芝士味。

喜歡的話更可點上沙津醬,這樣味道就更上一層樓了,這麼簡單就整到,大家都快點試試啦!

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