【甜品食譜】一次成功!3步零失敗暖笠笠甜品  鮮奶燉蛋白食譜

一次成功!3步零失敗暖笠笠甜品 鮮奶燉蛋白食譜

發佈: 2020.02.19
文: Janna Leung

武漢肺炎疫情令大家減少外出,反而留在家中的時間更多,不過超市經常出現搶購潮,不少食品都被人搶購一空,今次就教大家只需用上3樣材料,就能在家中輕鬆整出暖烘烘的鮮奶燉蛋白,一次就可以成功啦!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 牛奶: 200ml
  • 雞蛋: 2隻
  • 糖: 15g

步驟:

1. 將蛋白分離,輕輕發打均勻

2. 攪拌混合牛奶、蛋白、糖

3. 去除面層泡沫,用錫紙或保鮮紙包好以防倒汗水,放入鍋中中小火蒸約8-10分鐘

完成啦!非常簡單就整到,鮮奶燉蛋白十分滑溜,奶味濃郁。

而且以上材料在家用都可以隨手可得,在這個寒冷的天氣吃就最適合不過呢!

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