新冠肺炎疫情令大家減少外出，反而留在家中的時間更多，不過超市經常出現搶購潮，不少食品都被人搶購一空，今次就教大家只需用上3樣材料，就能在家中輕鬆整出暖烘烘的鮮奶燉蛋白，一次就可以成功啦！
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
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牛奶: 200ml
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雞蛋: 2隻
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糖: 15g
步驟：
1. 將蛋白分離，輕輕發打均勻
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2. 攪拌混合牛奶、蛋白、糖
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3. 去除面層泡沫，用錫紙或保鮮紙包好以防倒汗水，放入鍋中中小火蒸約8-10分鐘
完成啦！非常簡單就整到，鮮奶燉蛋白十分滑溜，奶味濃郁。
而且以上材料在家用都可以隨手可得，在這個寒冷的天氣吃就最適合不過呢！
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